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Brombeertraum
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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400
2
200
1/2
1/2
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g
Essl.
g
Teel.
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Brombeeren
Honig (evtl. mehr)
süße Sahne
Honig
abgeriebene Zitronenschale
Vanilleschote
-(herausgeschab
Zitronenmelisseblättchen
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Brombeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. 2 El. Brombeeren
zum Garnieren beiseite stellen, die restlichen Beeren pürieren, mit
Honig süßen und in Glasschälchen füllen.
Sahne steif schlagen, mit Honig, Zitronenschale und Vanillemark
abschmecken und über die Creme geben.
Mit Brombeeren und Zitronenmelisse garnieren.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
Stichworte: Brombeere, Frucht, P4, Süßspeise
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