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Brotmakronen
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
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500
500
4
2
1
1
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g
g
Prisen
Teel.
Prise
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Weizenmehl
Zucker
Eier
Nelken, gemahlen
Zimt
Hirschhornsalz
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Erfasst Durch Peter Mess
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Cooknet : 235:570/210
Fido : 2:2487/3008.6
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Alle Zutaten auf einem Brett gut vermischen und gut kneten.
Ziemlich dick auswellen, verschiedene Förmchen ausstechen und über
Nacht in warmem Raum gut trocknen lassen. Das Gebäck bekommt
"Füsschen" - sehr wichtig!, daher langsam bei schwacher Hitze
backen. (100 Grad - 40 Minuten).
:Notizen (*) :
: : Quelle: Original von A. Welz Schwäbisch Hall
Stichworte: Backen, Gebäck, P1, Weihnacht
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