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Brotsuppe
Kategorie:
Gattung: Backen, Suppe
Anzahl: 4 Personen
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250
3/4
20
2
1
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g
Liter
g
Essl.
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Altbackenes Brot
Wasser oder Brühe (instant)
Butter
Knoblauchzehen und/oder
Geriebene Ingwerwurzel
Salz, Liebstöckel
Suppenwürze zum Abschmecken
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Ingwer und/oder Knoblauch mit der Butter in eine Schüssel geben, das
Brot in Scheiben schneiden und mit dem heissen Wasser/Brühe
übergiessen. Das Ganze umrühren und mit Salz und Suppenwürze
abschmecken. Mit gehackten Blättern von Liebstöckel garnieren und
heiss servieren.
Stichworte: Brot, Suppe
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