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Bruschetta mit Ziegenkäse
Kategorie:
Gattung: Backen, Milchprodukte
Anzahl: 6 Portionen
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1/4
2
1
100
10
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Essl.
g
g
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Ciabatta-Brot
Olivenöl
Knoblauchzehe
Pecorino-Ziegenkäse
Walnusskerne
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6 Scheiben Brot schneiden und auf ein Backblech legen. Olivenöl
darüberträufeln. Knoblauch hacken und zusammen mit den Käsescheiben
auf die Brote geben. Mit gehackten Walnusskernen bestreuen. Bei 180
GradC im vorgeheizten Backofen; oder Grill etwa 3 Minuten überbacken
(bis der Käse zu schmelzen beginnt).
Stichworte: Brot, Imbiss, Käse, Ziege
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