Mehl, Zucker, Buttermilch, Eier, Vanillezucker und Backpulver mit den
Quirlen des Handrührers verrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech
giessen und glattstreichen. Für den Belag Mandeln und Zucker mischen
und auf dem Teig verteilen. In den Backofen schieben, auf 200oC
schalten und 25 Minuten backen. Für den Guss Butter und Sahne
aufkochen und gleichmässig auf dem noch heissen Kuchen verteilen.
Abkühlen lassen.

Stichworte: Buttermilch, Kuchen, Mandel