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Chocolate chip cookies

Kategorie: Gattung: Backen

Anzahl: 1 Rezept

2,50
1
1
1
3/4
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1

2
350

Teel.
Teel.
cup
cups
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Teel.


g
Tasse/n Mehl (280 gramm)
Natron
Salz
Weiche Butter (250 gramm)
Zucker (190 gramm)
Brauner Zucker (135 gramm)
Vanille Extract od Vanille
- zucker 1 Päckchen
Eier
Tafel Zartbitterschokolade
- in Stückchen gehackt

1. Den Ofen auf 190 grad vorheizen 2. Mehl Natron und salz in einer
kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen.

3. Butter, Zucker, braunen Zucker und Vanille in einer grossen Schussel
cremig schlagen. Eier einzeln zugeben und jedes Mal gut unterrühren.

4. Die Mehlmischung portionsweise unter mengen, dann Schokostückchen
zufügen.

5. Jewiels 1 gehäuften Esslöffel Teig auf ein nicht eingefettenes
Backblech setzen. 9-11 Minuten backen bis die cookies goldbraun sind.
Weitere 2 Minuten auf dem Blech liegen lassen (noch weich) dann auf ein
Kuchengitter auskühlen lassen.

Cookies sind noch weich wann sie aus dem Backofen kommen, sie werden
fester beim Abkühlen.

Stichworte: Backen, Cookies




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