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Ciabatta mit Knoblauch und Rucola, Gratiniertes Ciabatta
Kategorie:
Gattung: Backen, Milchprodukte
Anzahl: 1 Rezept
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1/2
1
3
2
2
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Bund
Essl.
Essl.
Essl.
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Oder Schale Rucola
Knoblauchzehe
Butter
Geriebener Parmesan
Semmelbrösel
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Den Grill des Backofens vorheizen. Butter flüssig werden lassen. Den
Rucola und Knoblauch dazugeben und mit dem Stabmixer fein zerkleinern.
Den Parmesan und die Semmelbrösel dazugeben und pfeffern. Das Ciabatta
in nicht zu dünne Scheiben schneiden und mit der Masse etwa fingerdick
bestreichen. Im Ofen ca. 5 Minuten grillen.
Stichworte: Brot, Käse, Rucola
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