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Curry-Buttermilch-Waffeln
Kategorie:
Gattung: Backen, Milchprodukte
Anzahl: 4 Portionen
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125
4
240
2
3/8
1
1/2
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g
g
Teel.
Liter
Prise
Teel.
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Butter
Eier
Mehl
Backpulver
Buttermilch
Salz
Currypulver
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Quele:
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Ingrid / mibu Sonntag, 7.
- Februar 1999
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125 gr. Butter 4 Eier Butter und Eier cremig rühren. Mehl und Backin
sieben und abwechselnd mit der Buttermilch zum Teig geben. Alles gut
verrühren und dann Salz und Curry unter den Teig heben.
Dazu Sahnequark mit Gorgonzola und Zitronensaft anrühren.
Stichworte: Backen, Buttermilch, Curry, Waffeln
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