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Diabetiker-Diät Fürs Wochenende 1.Tag

Kategorie: Gattung: Backen

Anzahl: 1 Portion

1. Tag
1,00

30
65
150

2,00

100
65
5
1

30


40
25
5
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1

20
50
100
5
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80

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1



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5


g
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Essl.

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ml
Teel.

g
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g

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g
ml

Teel.

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kleine



g
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Früstück
Orangen-Müsli
Haferflocken (18g Kh)
Orange (6g Kh)
Joghurt 1,5% (6g Kh)
Kaffee oder Tee, Süßstoff
Frühstück
Fenchel-Orangen-Rohkost
Fenchel in feinen Streifen*
filetierte Orange (6g Kh)
Öl
Orangensaft (1g Kh)
Süßstoff
Vollkornbrot (12g Kh)
Mittagessen
Tagliatelle m. Lachs, Salat
Vollkorn-Bandnudeln(25 g Kh)
Zwiebelwürfel*
Dose/n Diätmargarine
Milch 1,5% (6g Kh)
Gekörnte Brühe(Instant)
Pfeffer
Frischkäse 20%
Lachsfilet in Streifen
Geputzter Eichblattsalat*
Öl
Spur Salz
Süßstoff
Nachmittags
Weihnachtsplätzchen+Tee
Diabetiker-Vollkornplätz- -
- chen (13g Kh)
Tee + Süßstoff
Abendessen
Weihnachtl. Brokkolicreme +
- Bratapfel
Mehligkochende Kartoffeln
- in -Würfeln (12g Kh)
Diätmargarine
Zwiebelwürfel*
Brokkoli*
Wasser
Pfeffer + Salz
Instant-Brühe
Muskat
Vollkorntoast (6g Kh)
Apfel (110g, 12g Kh)
Zimt
Spätmahlzeit
Zimt-Buttermilch
Buttermilch (8g Kh)
Haferflocken (3g Kh)
Zimt, Süßstoff

1. Frühstück enthält 30 g Kh (2 1/2 Be) 2. Frühstück enthält 19g
Kh (1 1/2 Be) Mittagessen enthält 31g Kh (gut 2 1/2 Be) Zubereitung:
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Zwiebel im Fett
glasigdünsten. Milch angiessen und miterhitzen. Frischkäse darin
schmelzen. Brühe unterrühren. Das Lachsfilet im der heissen Sauce
garziehenlassen. mit Pfeffer abschmecken. Dazu den Salat servieren.

Nachmittags-Mahlzeit enthält 13g Kh (gut 1Be) Abendessen enthält 30
g Kh (2 1/2 Be) Zubereitung: Zwiebel in Gett anbraten. mit Wasser
ablöschen. Kartoffeln, zerkleinerten Brokkoli und brühe dazugeben.
Etwa 10 Min. köchelnlassen.
Pürieren und abschmecken. Aus Toastbrot Sternchen ausstechen, ohne
Fett rösten, auf die Suppe geben. Entkernten Apfel mit Zimt bei 200?C
braten.

Spätmahlzeit enthält 11g Kh (knapp 1 Be) Insgesamt: ca. 1240 g
Kilokalorien, 58 g Eiweiss, 42 g Fett, 40 mg Cholesterin, 150 g
Gesamt-Kh, 134 g anzurechnende Kh (gut 11 Be) * nicht
anrechnungspflichtige Kh

Stichworte: Brokkoli, Diabetes, Diät, Lachs, Weihnachten




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