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Dunkles Weizenmischbrot
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Brot
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1
300
75
200
2
330
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Pack.
g
g
g
Teel.
g
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Trockenhefe
Weizenmehl Type 550
Sauerteigstarter
Roggenmehl Type 1150
Salz
Buttermilch; evt. etwas mehr
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Zutaten nach Angabe des Herstellers in den Backautomaten einfüllen.
Programm: Brot
Bräunung: dunkel
Den Teig beim Kneten beobachten, falls er zu fest ist, noch 1-2 El
Buttermilch zugeben.
Stichworte: Backautomat, Brot
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