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Eierlikörkuchen
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Portionen
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80
100
5
200
100
1
1
3
1/4
1
1
4
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g
g
g
g
Teel.
Essl.
Liter
Teel.
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Butter
Zucker
Eier
gemahlene Mandeln/Haselnüsse
Kuvertüre
Backpulver
Rum
Eierlikör
Süße Sahne
Becher Sahnesteif
Zucker
Eierlikör nach belieben
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Fett schaumig rühren und Zucker unterrühren. 5 Eigelb und andere
Zutaten einrühren. Eiweiss steif schlagen, 1/3 der Eiweissmenge direkt
in den Teig einrühren, den Rest mit einem Holzlöffel unterheben. Zum
Garnieren 1 Becher Sahne, über die Sahne den Eierlikör streichen.
Backen: bei 180ó ca. 60 min.
Stichworte: Backen, Ei, Kuchen
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