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Eigelbmakronen
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Keine Angabe
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3
250
75
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g
g
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Eigelb
Marzipanrohmasse
Puderzucker
Oblaten (etwa 3 cm 0)
Kirschstücke, kandierte
Mandeln, halbierte
-abgezogene
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Eigelb mit Marzipanrohmasse und Puderzucker zu einer geschmeidigen
Masse verrühren.
Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, kleine
Plätzchen auf die Oblaten spritzen und mit Kirschen und Mandeln
garnieren. Auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten
Backofen setzen. E: Mitte. T.- 150 °C / 20 bis 25 Minuten, 5
Minuten 0.
Stichworte: Gebäck, Weihnachten
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