Mürbeteig mit Marmelade bestreichen, Biskuit darauf setzen. Mit einem
Tortenring umschliessen.

Frischkäse, Joghurt und Nutella glatt rühren, mit Zitronensaft und
Vanillezucker aromatisieren. Gelatine einweichen, im heissen Wasserbad
auflösen, in den Frischkäse rühren. Sahne steif schlagen,
unterheben. Masse auf den Biskuit streichen, im Kühlschrank fest
werden lassen.

Torte mit Erdbeeren belegen. Guss zubereiten, über die Erdbeeren
verteilen.

Tortenring lösen, Rand mit Pistazien bestreuen.

Quelle: BWZ Nr. 24/2001

erfasst: tom

Stichworte: Käse, Kuchen, Obst