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Erdnußtaler
Kategorie:
Gattung: Gebäck, Backen, Sonstiges
Anzahl: 4 -6 Portionen
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1/2
125
100
1/2
300
1/2
2
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Glas
g
g
Teel.
g
Teel.
Teel.
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Erdnußmus (125 g)
Margarme
Brauner Zucker
Vanillemark
Weizenvollkornmehl
Salz
Natron oder Backpulver
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Die ersten vier Zutaten schaumig rühren. Anschliessend das Mehl mit
Salz und Backpulver zufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Gut
haselnussgrosse Kugeln formen und auf ein gefettetes Backblech legen.
Mit einer Gabel, die in Wasser getaucht wird, zu Keksen flachdrücken.
Bei 200° C ca. 15 Minuten backen. Erst nach dem Erkalten vom Backblech
nehmen, da sie sonst zerbrechen.
Stichworte: Gebäck, Kuchen, Nachspeise, Vegan, Vegetarisch
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