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Feine Zitronenschnitten

Kategorie: Gattung: Backen, Gebäck

Anzahl: 1 Keine Angabe

Teig
375
375
5
1

250
250
375
2
20
g
g



g
g
g

g
Butter
Zucker
Eier
Zitrone (unbeh.), ger.
-Schale von
Mondamin
Mehl
Puderzucker
Zitronen
Palmin.

Butter, Zucker, Eier und Zitronenschale mit dem Handrührgerät ca. 3
Min. rühren, danach Mondamin und Mehl zugeben, nur noch kurz
unterrühren. Den Teig auf einem geretteten Blech glatt ausstreichen,
backen.
Schaltung:
180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
ca. 25 Minuten
Puderzucker, Zitronensaft und flüssiges Palmin zu einem glatten Guß
verrühren und den noch warmen Kuchen damit bestreichen.

:Notizen (*) :
: : Quelle: Köstlichkeiten für das ganze Jahr 1996
: : Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum

Stichworte: Kuchen




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