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Flammkuchen
Kategorie:
Gattung: Backen, Sonstiges
Anzahl: 1 Rezept
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400
150
150
2
200
2
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g
g
g
Essl.
g
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Brotteig
Rahm
Rahmquark
Sonnenblumenöl
Salz, Pfeffer
Rauchspeck
Zwiebeln
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Backofen auf 250 Grad vorheizen, Brotteig so dünn wie möglich
ausrollen. Je dünner, desto besser. Rahm, Quark, Öl, Salz und Pfeffer
miteinander vermengen. Auf den Teig verstreichen.
Rauchspeck in feine Streifen und Zwiebeln in Ringe schneiden und
darüber geben. Sofort in den Ofen schieben. 1/4 Stunde backen. In
handliche Stücke schneiden - Sofort servieren.
Stichworte: Backen, Pikant
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