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Flockentorte I
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1
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TEIG für Böden
250
125
125
4
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ml
g
g
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Wasser
Mehl
Butter
Eier
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Füllung
200
250
4
2
1/2
1
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g
g
Liter
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Puderzucker
Quark
Pk. Vanillezucker
Pk. Gelatine
Sahne
Obst
-aus Gläschen
z.B. Heidelbeeren
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Aus Wasser, Mehl, Butter und den Eiern einen Teig mischen, der auf 3
Springformböden verstrichen wird. Bei ca. 200 GradC abbacken.
Sahne schlagen, mit Quark, Vanillezucker und einem Grossteil des
Puderzucker vermengen. Gelatine auflösen und mit der Quark- Sahne- Masse
vermischen.
Nun einen Boden mit der Hälfte des Obstes bestreichen, anschliessend die
Hälfte der Quark- Sahne- Masse auf den Boden geben und gleichmässig
verteilen.dden 2. Boden darauf legen und ebenfalls mit Obst und der Quark-
Sahne- Masse bestreichen. Der 3. Boden bildet den oberen Abschluss.
An einem kühlen Ort fest werden lassen.
Vor dem Kredenzen mit dem Rest des Puderzuckers bestreuen.
** From: Rainer_Strothe@p22.f3035.n2426.z2.fido.sub.org
Date: Sun, 17 Jul 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Erfasser:
Datum: 05.08.1994
Stichworte: Backen, Torten, Kuchen, Quark, P1
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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