Die Kartoffeln und den Lachs verkleinern. Die zerlassene Butter, die
Kartoffeln, den Lachs und das Ei in einen Schüssel vermischen (einen
Schneeschläger benutzen). 4 kleine Frikadellen formen.
Semmelmehl in einen Teller giessen und die Frikadelle panieren. In der
Tat, Öl in eine antihaftbeschichtete Pfanne aufwärmen. Die Frikadelle
darauf legen und 2 Minuten fritieren Nach der Frittung, die Frikadelle
sofort auftischen.

: Quelle : aus meiner Sammlung
: Erfasst : 08.05.01 von Micha Eppendorf

Stichworte: Ei, Kartoffel, Lachs