(*) für eine Cakeform von 26 Zentimetern Eier, Zucker, Salz und
Vanille in eine Schüssel geben, rühren, bis die Masse hell ist.

Mehl und Kaffeerahm abwechslungsweise darunter rühren. Dörrfrüchte
und Nüsse beigeben, mischen, Masse in die mit Backpapier ausgelegte
Cakeform füllen.

Backen: zirka 60 Minuten in der unteren Hälfte des auf 180 Grad
vorgeheizten Ofens.

Haltbarkeit: zirka 3 Wochen, ausgekühlt in Folie eingepackt und kühl
aufbewahrt.

Stichworte: Backen, Cake