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Fruchtgratin mit Joghurtsauce

Kategorie: Gattung: Nachtisch, Backen

Anzahl: 1 Rezept

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Schale Himbeeren
Kiwi
Walnusskerne
Eier
Toastbrot
Butter
Zucker
Für Die Sauce
150



ml



Joghurt
Calvados
Honig
Vanillezucker
Zitronensaft
Erfasst Am 14.08.99 Von


Heinz Thevis VOX Videotext,
-Kochduell, 13.08.1999

Zubereitung: Auf einem flachen Teller die Kiwischeiben
rosettenförmig auslegen und jeweils mit einer Himbeere verzieren.
Die gehackten Walnusskerne, die übrigen Himbeeren mit zwei Eiern,
Zucker und Toastwürfeln verrühren, in ausgebutterte Metallringe
füllen und 15 Min. bei 180 Gradc im Ofen backen.

Für die Sauce einen Becher Joghurt mit Zitronensaft, Calvados,
Vanillezucker und Honig verrühren und als Spiegel auf dem
angerichteten Teller ausstreichen.

: Team "Paprika" für nur DM 19,52:
: Ingwer-Hähnchen mit Rucola-Nudeln
: Fruchtgratin mit Joghurtsauce




:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

Stichworte: Dessert




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