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Fruchtsalat mit Likör
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Für 4 Portionen
100
3
1
8
1
1
250
250
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ml
Essl.
Essl.
g
g
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Wasser
Zucker
Fruchtlikör (z. B.
-Maraschino)
frische Feigen
Honig-Melone
rote Grapefruit
blaü Weintrauben
grüne Weintrauben
einige Pfefferminzblättchen
-zum Garnieren
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Wasser und Zucker zusammen aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst
hat. Abkühlen lassen, mit dem Likör aromatisieren.
Feigen schälen, in Scheiben schneiden, Melone in Würfelchen
schneiden, Grapefruit bis auf das Fruchtfleisch schälen und filieren.
Weintrauben halbieren und entkernen.
Die Früchte auf Tellern anrichten, mit der Likörsauce übergießen,
kurz ziehen lassen, mit den Pfefferminzblättchen dekorieren.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 10 / 94
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
Stichworte: Obst, P4, Salat, Süßspeise
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