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Frühstücksbrot
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Rezept
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20
390
30
2
1
150
150
375
90
100
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g
ml
g
Teel.
Teel.
g
g
g
g
g
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Hefe (1/2 Würfel)
Milch
Butter
Salz
Koriander, gemahlen
Etwas Kardamom
Haferflocken
Hirseflocken
Weizenmehl
Haselnüsse, gehackt
Getrocknete Pflaumen, grob
- gehackt
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Die Hefe mit der kalten Milch verrühren und mit den restlichen Zutaten
(ausser den gehackten Pflaumen) im Backmeister mit dem
Hefekuchen-Programm verarbeiten.
Die gehackten Pflaumen erst nach dem Signalton im 2. Knetvorgang
zugeben.
Stichworte: Backen, Brot
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