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Gebackene Ananas mit Zimtsahne
Kategorie:
Gattung: Obst, Backen
Anzahl: 4 Portionen
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30
800
4
100
2
200
1
1/2
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g
g
Essl.
g
Essl.
ml
Teel.
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Butter
Ananas, geschält, in 1 cm
dicken Scheiben
Rum
Mandelsplitter
Honig
Sahne
Becher Vanillezucker
Zimt
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Flache Form mit 1/2 Tl Butter ausstreichen, Ananasscheiben
nebeneinander in die Form legen und mit Rum beträufeln. Restliche
Butter schmelzen, mit Mandelsplittern, Honig verrühren. Ananasscheiben
mit Mandelmasse bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C
backen, bis die Mandeln sich braun färben.
Sahne mit Vanillezucker und Zimt sehr steif schlagen und zu den
gebackenen Ananasscheiben reichen.
Stichworte: Ananas, Backen, Süß, Zimt
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