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Gebackene Bananen mit Kiwi-Carpaccio
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 2 Portionen
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2
1
1
2
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Bananen
Kiwi
klein. Packung Rice Krispies
Eier
Honig
Mehl
Milch
Puderzucker
Weißwein
Zucker
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Erfasst Am 18.06.99 Von
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Heinz Thevis VOX
-Videotext, Kochduell,
-18.06.1999
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Zubereitung: Die geschälten Bananen dritteln, mehlieren, durch
einen Ausbackteig aus Mehl, Milch, Eigelb, geschlagenem Eiweiß,
Zucker, Weißwein und den Rice Crispies ziehen und im tiefen Fett
ausbacken.
Die geschälte Kiwi in Scheiben schneiden und rosettenförmig auf
einem flachen Teller auslegen. Alles auf einem flachen Teller
anrichten und mit Honig und Puderzucker vollenden.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
Stichworte: Dessert
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