Trockenfrüchte fein hacken und mit dem Glühwein erwärmen.
Abkühlen lassen. Für den Rührteig Butter mit Zucker schaumig schlagen
und die Eier nach und nach unterrühren.
Mehl mit dem Backpulver, der Vanille und der Schokolade vermischen und
unter die Schaummasse rühren.
Trockenfrüchte mit Glühwein unterheben und die Masse auf ein Backblech
streichen. Auf mittlerer Schiene backen.
Nach dem Backen mit dem Guss aus Glühwein und Puderzucker bestreichen
und die gerösteten Mandelstifte darüberstreuen. In Rauten oder
Rechtecke schneiden. Ein Tipp noch, sei fix mit dem Guss, sonst ist der
Guss schneller fest als Du die Mandelstift drauf hast...

Backzeit: ca. 25 Minuten bei 175 Grad Pro Stück ca. 75 kcal, 3, 5 g E,
4,5 g F, 4,7g Kh, 0,6g Bs
:Notizen (*) : Quelle: Sabine in Drm Erfasst 10.12.02 von
: : H.W. Hans Kuntze, CMS
:Notizen (**) : Gepostet von: H. W. Hans Kuntze
: : Email: hans48@earthlink.net

Stichworte: Backen, X-Mas