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Goudagitter-Toast mit Pfeffersalami und Oliven
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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Zutaten für 4 Toasts:
4
8
8
4
1
4
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Teel.
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Scheiben Vollkorntoast
Kräuterbutter nach Belieben
Scheiben Pfeffersalami
Scheiben Tomaten
Sardellen- o. Anchovisfilets
Oliven nach Geschmack
Kapern
Scheiben Gouda a 30 g
gehackte Petersilie
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ERFASST UND GEPOSTET:
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Peter Mackert 2:246/8105.0
2:2476/410.7
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Vier Scheiben Vollkorntoast rösten, mit Kräuterbutter bestreichen.
Pfeffersalami- und Tomatenscheiben daraufgeben, leicht salzen und pfeffern.
Je 2 längs halbierte Sardellen- oder Anchovisfilets, drei gescheibelte
paprikagefüllte Oliven und einen Tl. Kapern darüber verteilen.
4 Scheiben Gouda a 30 g zu fingerbreiten Streifen schneiden, als Gitter auf
die Toasts legen.
Unterm Grill überbacken, bis der Käse zerläuft, gehackte Petersilie darauf
streuen.
Menge: 4 Scheiben
Quelle: HÖRZU-Fernsehzeitschrift
Delikat als raffiniertes Abendbrot, ideal aber auch als
Zwischendurch-Imbiss für eine gesellige Runde.
** Gepostet von Peter Mackert
Date: Wed, 16 Nov 1994
Erfasser: Peter
Datum: 13.01.1995
Stichworte: Toast, Gäste, Party, Tl.
Stichworte: Brot
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