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Griebenzettel
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1
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500
1/4
20
75
100
1
150
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g
Liter
g
g
g
g
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Mehl
Milch
Hefe
Zucker
Butter
Spur Salz
Grieben
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Hefeteig kneten. Erwärmte Grieben durch den Fleischwolf drehen und
in den Hefeteig geben. Teig ausrollen und in beliebig grosse Stücke
("Zettel") schneiden. Die Griebenzettel gehen lassen, mit Eigelb
bestreichen und hellbraun backen.
Für Kinder kann man sie auch vor dem Backen mit Zucker bestreuen.
* Quelle: Hessentext - 13.06.94
** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62)
vom 13.06.1994
Erfasser: Ulli
Datum: 01.08.1994
Stichworte: Backen, Pikant, P1
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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