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Großmutters Schneller Kuchen

Kategorie: Gattung: Gebäck, Backen, Sonstiges

Anzahl: 8 Portionen

150


150
3
1
1
1
5

1
1/2
g


g
Essl.
Teel.
Teel.
Essl.
Essl.

cup

Mehl (evtl. etwas mehr,
- falls Masse nicht fest
- genug)
Zucker
Kakaopulver
Natron oder Backpulver
Vanillepulver
Tafelessig
Öl oder geschmolzene
- Margarine
Kaltes Wasser
Tafel Vegane Zartbitter-
- Schokolade, gerasp

Den Ofen auf 180° C vorheizen. Mit einer Gabel Mehl, Zucker, Kakao und
Natron in einer Schüssel vermengen. Dann Vanille, Essig und Öl oder
Margarine hinzufügen und vermischen. Wasser darübergiessen und gut
verrühren. Den Teig in eine gefettete, nach Wunsch mit Paniermehl
ausgestreute Kuchenform füllen und nach Geschmack die
Schokoladenraspel darüberstreuen. 30-35 Minuten bzw. so lange backen,
bis ein Messer nach dem Einstechen sauber aus der Mitte des Kuchens
kommt. Viel Schokolade, aber kein Cholesterin!

Stichworte: Gebäck, Kuchen, Nachspeise, Vegan, Vegetarisch




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