|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Grüne Pfannkuchen (Nordhessen)
Kategorie:
Gattung: Backen, Gemüse, Sonstiges
Anzahl: 1 Rezept
|
|
1,50
1
4
1
1
150
1
|
kg
Prise
g
|
Kartoffeln
Tas. Mehl
Eier
Tas. Milch
Muskat
Fett
Schnittlauch
Salz
Sauerampfer
Kresse
Kerbel
Pimpinelle
Petersilie
Borretsch
Knoblauchzehe
|
|
Erfasst Am 17.10.94 Von
Kartoffeln reiben, Wasser abschütten. Eier, feingehackte Kräuter und
Gewürze dazugeben. Milch unterrühren und alles gut durcharbeiten. 15
Min. ruhen lassen. Mehl darunterkneten. In heissem Fett kleine
Pfannkuchen von 10 cm Durchmesser backen.
Stichworte: Backen, Kartoffel, Kräuter, Pikant
|
|
|
|
|
|
