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Grünkernkirschkuchen
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 12 Stücke
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200
1/4
80
180
4
2
1/2
1
90
2
4
500
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g
Liter
g
g
Essl.
Essl.
g
Teel.
g
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Grünkernmehl
Milch
Butter
Zucker
Eigelb
Kirschwasser
Zimt
Msp. Nelken
geriebene Haselnüsse
Backpulver
Eischnee
entsteinte Kirschen
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Grünkern mit Milch 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Butter mit
Zucker und Eigelb schaumig rühren. Gewürze, Nüsse, erkalteten
Grünkern, Backpulver und zuletzt den steifgeschlagenen Eischnee
unterheben.
Teig in eine Tortenform füllen, Kirschen darüber verteilen. 1 Stunde
bei 200°C backen.
Stichworte: Backen, Grünkern, Kirsche, Kuchen
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