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Grünkernpizza

Kategorie: Gattung: Backen, Sonstiges, Hauptspeise

Anzahl: 1 Rezept

Teig:
150
40
1
40
1
1
20
1/8
g
g

g


g
Liter
Grünkernmehl
Weizenmehl
Ei
Margarine
geh. TL Zucker
geh. TL Salz
Hefe
Wasser, ca.
Belag:
1
150
60
250
2

Essl.
g
g
g


Pflanzenöl
Edamer, gerieben
Hartwurst
Tomaten, geschält (*)
Zwiebeln
Salz, Pfeffer
Oregano

(*) gegebenenfalls aus der Dose * Aus den Zutaten einen Hefeteig
kneten, circa 30 Minuten gehen lassen.
* Springform fetten und den aufgegangenen Hefeteig dünn darin
verteilen.
* Den Teigboden öfters einstechen und mit Öl bestreichen.
* Klein geschnittene Tomaten, dünn geschnittene Zwiebelringe und
weitere Zutaten je nach Geschmack darauf verteilen.
* Würzen und den geriebenen Käse darüber verteilen.
* Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius circa 30 Minuten
backen.

http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20041004/b_4.phtml

Stichworte: Backen, Getreide, Grünkern, Hauptspeise, Pizza




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