»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Hanfbrötchen
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 8 Brötchen
|
|
125
200
50
40
2
3
3
3
1
4
1/2
|
g
g
g
g
Teel.
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Teel.
|
Zutaten:
Quark
Dinkelmehl
Amaranth (gemahlen)
Hanfsamen (geschrotet)
Weinstein-Backpulver
Milch
Sahne
Hanfsamen
Ei
Öl
Meersalz
|
|
Zubereitung: Quark mit 3 EL Milch, dem Öl, dem Ei und dem Salz
verrühren. Dinkelmehl, Amaranth und Backpulver vermischen. 2/3 der
Menge mit der Quarkmischung vermengen. Restliches Mehl und Hanf
unterkneten. 8 kleine Brötchen formen mit etwas Sahne bestreichen, mit
Hanfkörnern bestreuen und bei 200 Grad ca 30 - 35 min backen.
Stichworte: Backwaren, Brot
|
|
|
|
|