»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Heidelbeersuppe
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 1 Keine Angabe
|
|
300
1/2
1/2
100
1
2
|
g
Liter
Liter
g
Teel.
|
Heidelbeeren, frisch oder
-tiefgekühlt
Wasser
Weißwein
Zucker
Zitrone
Speisestärke
|
|
Zum Garnieren
125
|
ml
|
Sahne
etwas Vanillezucker
|
|
Frische Heidelbeeren waschen und verlesen. TK-Beeren auftauen.
Wasser, Weißwein, Heidelbeeren, Zucker und Zitronensaft auf
mittlerer Gasflamme 4 Minuten kochen lassen. Speisestärke mit etwas
kaltem Wasser verrühren, in die Suppe rühren und kurz aufkochen
lassen. Dann die Suppe abkühlen lassen. Fast erkaltet in Suppentassen
füllen und mit geschlagener Sahne garniert servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
:Notizen (*) :
: : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996
Stichworte: Dessert, Gasherd, Heidelbeere, Juli, Kalt, P4, Suppe
|
|
|
|
|