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Helenenschnitten nach Sigi
Kategorie:
Gattung: Gebäck, Backen
Anzahl: 1 Rezept
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TEIG
200
120
2
100
100
20
300
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g
g
g
g
g
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Butter; schaumig gerührt
Zucker
Eier
Schokolade; gerieben
Mandeln; ungeschält,
- gerieben, oder Nüsse;
% mehr
Mehl
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FÜLLE
120
120
4
1
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g
Essl.
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Mandeln; geschält, gerieben
Zucker
Milch; knapp
Msp. Vanille; gemahlen
Fett; fürs Blech
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ZUM DEKORIEREN
ERFASST AM 04.01.01 VON
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Petra Holzapfel nach
- Siglinde Hornung
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Alle Zutaten ausser der Fülle zu einem glatten Teig verarbeiten und
1/2 Stunden kühl stellen.
Zu 4 gleichmässigen, ca. 7 cm breiten Streifen ausrollen.
Die Hälfte der Streifen auf ein gefettetes Blech legen.
Die Zutaten für die Fülle vermischen und gleichmägig auf diese
Streifen aufstreichen. Mit den restlichen 2 Streifen bedecken.
Bei guter Hitze backen.
Mit Zuckerglasur bestreichen und in Stücke schneiden.
Stichworte: Gebäck, Weihnachten
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