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Herzhafter Zucchinikuchen
Kategorie:
Gattung: Backen, Gemüse
Anzahl: 1 Kuchen
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3
200
100
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1
1
1
1
50
60
200
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g
ml
g
g
g
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Eier
Zucker
Rapspsöl
Mehl
geh. TL Backpulver
geh. TL Zimt
Msp. Salz
unbehandelte Zitrone, Schale
Haselnüsse, gemahlen
Rosinen
Zucchini, geraffelt
Puderzucker
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Eier, Zucker und Öl schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Zimt
sieben und mit den restlichen Zutaten vorsichtig unter die Eiermasse
heben. In eine gefettete Springform füllen. Bei 175ÿÿÿºC etwa 35-40
Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2004/06/24/index.
html
Stichworte: Backen, Gemüse, Kuchen, Zucchini
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