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Hildatörtchen (Oma)

Kategorie: Gattung: Gebäck, Backen

Anzahl: 70 Stück

Teig
400
250

300
250
1
2
g
g

g
g
Teel.
Teel.
Mehl
Mandeln; geschält und
- gerieben
Butter
Zucker
Zimt
Backpulver
Füllung


Himbeer- oder Johannisbeer-
- gelee
Guss
200
g
Puderzucker
Zitronensaft

Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig kneten. Auswellen und
runde Plätzchen daraus ausstechen (ca. 4 cm Durchmesser).
Bei mittlerer Hitze (200oC) auf Backpapier in ca. 8-10 Minuten hellgelb
backen. Jeweils 2 Plätzchen mit dem Gelee aufeinander kleben. Aus
Puderzucker und Zitronensaft eine dickflüssige Glasur rühren und die
Törtchen damit überziehen.

Stichworte: Gebäck, Plätzchen, Weihnachten




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