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Holoku Garden Party Cookies

Kategorie: Gattung: Backen

Anzahl: 48 Stück

225
225
220
1
150
g
g
g
Teel.
g
Butter, erweicht
Zucker
Mehl
Salz
Frisch geriebener Kokosnuss

Butter cremig schlagen; nach und nach Zucker hineinschlagen. Mehl und
Salz vermengen; zu der Butter geben, gut durchschlagen. Kokosnuss
hineinrühren.

Zudecken und 2 Std kalt stellen.

Den Cookie-Teig zu zwei Rollen von 15 cm Länge formen. In Wachspapier
einwickeln, und mindestens 8 Std. kalt stellen. In 6 mm dicke Scheiben
schneiden; auf unbefettete Backbleche setzen und bei 175° C 12-14 Min.
backen, bis sie leicht bräunlich sind. Auf Kuchengitter auskühlen.

Stichworte: Backen, Cookies




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