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Apfelschaum
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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1
1
1
1
1
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g
g
Essl.
Teel.
Essl.
Teel.
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Apfelmus
Joghurt
Sanddornsirup (evtl. mehr)
Eiweiß
Puderzucker
Preiselbeerkonfitüre
Orangenlikör
Suppenmakronen
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Apfelmus mit Joghurt und Sirup verrühren. Eiweiß steif schlagen,
Puderzucker unterschlagen, unter das Apfelmus heben und in Schälchen
verteilen.
Konfitüre mit Likör verrühren und auf jede Apfelschaumportion einen
Tupfen davon geben.
Mit Suppenmakronen garnieren und sofort servieren.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
Stichworte: Apfel, Dessert, Joghurt, P2
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