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Honigflan
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 6 Förmchen
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250
4
3
1
5
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ml
Essl.
Spritzer
Tropfen
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Milch
Freilandeier
Lavendelhonig oder
-Orangenblütenhonig
oder Blütenhonig
Zitronenschale
-abgerieben
-oder Orangenschale oder
Orangenblütenöl
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Portionsförmchen gut einbuttern. Ofen auf 100 Grad vorheizen. Zutaten
mit dem Schneebesen gut verrühren und in die Förmchen füllen. Den
Honigflan im vorgeheizten Ofen im heißen Wasserbad rund 110 Minuten
pochieren.
Tipp: Den Honigflan mit einer Fruchtsauce servieren.
:Notizen (*) : Quelle: Erica Bänziger, Honig
: : Erfasst von Rene Gagnaux
:Notizen (**) : Gepostet von: Rene Gagnaux
: : Email: r.gagnaux@ch.inter.net
Stichworte: Honig, Kalt, Süßspeise
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