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Husarenkrapferl
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1
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150
125
1
2
250
60
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g
g
g
g
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Butter
Zucker
Vanillestange
Eier
Mehl
gemahlene Mandeln
1 Prise Salz
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Backzeit:
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15 Minuten bei Mittelhitze
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Blech fetten.
Vanilleschote auskratzen, Butter schaumig rühren und samt Mark der
Vanilleschote mit den anderen Zutatzen verkneten. Teig eine halbe Stunde
ruhen lassen.
Kleine Kugeln formen - ergibt zirka 30 Stück - und auf das gefettete Blech
setzen. In die Mitte jeder Kugel eine kleine Kuhle drücken und mit etwas
Marmelade füllen. Goldgelb backen.
* Quelle: Zeitschrift "Eltern" Erfasst: Inge H.-Euringer
Erfasser: Inge
Datum: 12.07.1996
Stichworte: Backen, Gebäck, P1
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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