Für die Creme Joghurt, Creme fraiche, Milch, Zucker und Zitronensaft
verrühren. Gelatine in einem Becher mit kaltem Wasser einweichen.
Ausdrücken und in 4 EL heissem Wasser auflösen. Etwas abgekühlt in
die Creme einrühren und l Stunde kaltstellen. Für die Kirschsauce die
Kirschen entstielen, waschen und entsteinen. Kirschen und Zucker so
lange pürieren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Creme mit
Kirschsauce servieren.
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Zubereitungszeit
: : ca. 40 Minuten

Stichworte: Dessert, Joghurt, Kirsche