* Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren, die Eiweisse zu steifem
Schnee schlagen.

* Den Fruchtjoghurt mit den Eigelben verrühren, den Eischnee
daruntermischen.

* Diese Masse in Becher oder Portionsschalen füllen und eine Stunde
ins Gefriergerät stellen.

* 10-15 min vor dem Servieren aus dem Gerät nehmen und antauen lassen.

Ich werde es mal mit viel rühren probieren, vielleicht wird das Eis
dann cremiger.

pro Person ca. 250 Kalorien
* Quelle: Unser Kochbuch Nr.1
** Gepostet von: Andreas Mügge

Erfasser: Andreas

Datum: 07.09.1996

Stichworte: Süssspeise, Eis

Stichworte: Dessert, Süssspeisen