Eiweiss zu Schnee schlagen. Dotter mit Zucker, gemahlenen Nüssen, Mehl
und Semmelbröseln mischen, unter den Eischnee heben.
Gleichmässig auf einem gefetteten Blech verteilen, bei 180°C 10-15
Min. backen. Nach dem Abkühlen halbieren, eine Hälfte mit Marmelade,
die andere mit der geschmolzenen Glasur bepinseln, aufeinandersetzen
und mit Nüssen garnieren.

Stichworte: Backen, Kuchen