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Johannisbeersorbet
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
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400
5
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g
Essl.
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Rote Johannisbeeren
Grenadinesirup
Johannisbeertrauben
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Johannisbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen, entstielen
und im Gefrierfach des Kühlschranks etwa 1 Stunde gefrieren lassen.
Mit Grenadinesirup pürieren, durch ein Sieb streichen, die Masse im
Gefrierfach des Kühlschranks noch 1 - 1 1/2 Stunden gefrieren lassen
und alle 15 Minuten durchrühren.
Sobald eine körnige Beschaffenheit der Masse erreicht ist, sie auf
gut gekühlte Gläser verteilen, mit Johannisbeertrauben garnieren
und sofort servieren.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von Peter Kümmel
Stichworte: Eis, Johannisbeere, P4, Süßspeise
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