Margarine zerlassen, mit Zucker und Milch unter ständigem Rühren
erhitzen. Kokosraspeln und den gesiebten Kakao zufügen, aufkochen
lassen und vom Herd nehmen. Nach dem Abkühlen 1-2 Eier,
Rumaroma und Rum dazugeben, auf den ausgerollten Hefeteig
streichen und backen. Eine dünn aufgetragene Glasur aus
weißer Kuvertüre schmückt den Kuchen sehr.

Backzeit: 20-25 Minuten
Hitze: 180° -200°C

Ein saftiger, aromatischer Kuchen, der schnell zubereitet ist.



:Notizen (**#) :

Stichworte: Kakao, Kokos, Kuchen, Thüringen