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Käsekuchen nach Großmutterart
Kategorie:
Gattung: Gebäck, Backen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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KUCHENBODEN
250
125
80
1
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g
g
g
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Mehl,
Butter,
Zucker,
Ei
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KÄSEMASSE
300
1/4
8
2
3/4
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g
Liter
Essl.
kg
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Zucker,
Sahne,
Eier,
Mehl,
Quark
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Aus den Zutaten für den Kuchenboden einen mürben Teig herstellen,
auswallen und den Boden einer gefetteten Springform damit auslegen.
Eigelb und Zucker schaumig rühren, Quark, Mehl und Sahne darunter
mischen. Das steif geschlagene Eiweiss darunter heben. Diese Masse auf
den Kuchenboden geben. In dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 80 bis
90 Minuten backen.
Stichworte: Gebäck, Käsekuchen, Kraichgau, Kuchen, Pralinen
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