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Kela Kofta (Grüne Bananenbällchen)
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
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Essl.
Teel.
Essl.
Teel.
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grüne Banane, halbiert
grüne Chilischote, gehackt
Korianderblätter, gehackt
Salz
Zwiebeln, gehackt
Mehl
Öl zum Fritieren
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1) Banane weich kochen. Schälen und abkühlen lassen.
2) Banane mit Chilischoten, Korianderblättern, Salz, Zwiebeln und Mehl
zerdrücken. Aus der Mischung 8 Bällchen formen und flach drücken.
3) Öl erhitzen und die Koftas Goldbraun und knusprig braten. Einmal
umdrehen.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Dimitri Junker
Stichworte: Banane, Indisch, Süßspeise
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