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Key Lime Cheesecake - Limetten-Käsekuchen

Kategorie: Gattung: Backen, Sonstiges

Anzahl: 1 Rezept

1


3
2

0,67
500
1
1/4




Pack.


ml
Teel.
22 cm-Tortenboden aus
- Graham-Crackern,
- ungebacken
Eier
Sahnequark (je 250 g) ,
- abgetropft, püriert
Tasse/n Zucker
Saure Sahne
Vanille
Tasse/n Limettensaft

"Key lime" (gesprochen: Kie Leim) heissen die Limetten, die auf den
Keys, den Inseln vor Floridas Küste, wachsen.

Eier mit Sahnequark, Zucker, saurer Sahne, Vanille und Limettensaft zu
einer cremigen Masse schlagen. In einer gefettetn Springform auf den
Tortenboden giessen und bei 180 oC 60-70 Minuten backen.
Abgekühlt vor dem Servieren einige Stunden in den Kühlschrank
stellen.

Für Schlankheitsapostel: Gewohnten Ei- und Zuckerersatz, Magerquark
und fettreduzierte saure Sahne verwenden.

: Quelle : arcamax.com
: Erfasst : 26.07.01 von Micha Eppendorf

Stichworte: Backen, Kuchen, Limette, Quark, Sahne




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