Kategorien: Aufbau, Pasta, Saucen
Menge: 4 Portionen

1/4 Olivenöl
15 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 rote Chilis, gehackt
1/2 Petersilie, fein gehackt
Salz
Pfeffer, schwarz
1/4 Parmesan, gerieben

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Kate Astels
-- (880039a@Acadiau.Ca) in
-- rec.food.recipes 2/98

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Gepostet von: Hein Rühle
Email: Heinrühle@t-online.de

Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch, Chilis und Petersilie
zugeben und etwa 4 Minuten garen, bis der Knoblauch weich ist. Salz und
Pfeffer einrühren, abschmecken. Mit der heissen Pasta mischen und
servieren. Wer mag, kann den Parmesan darüberstreuen.

Stichworte: Gebäck, Kuchen, Pralinen