Gefrorenen Blätterteig in die Grösse der Förmchen schneiden und
diese damit auslegen. Teig einstechen.

Für den Belag den Bärlauch mit dem Frischkäse und der Sahne fein
pürieren. Die Eier hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse auf die Förmchen verteilen und etwa 15-20 Minuten bei 180
GradC backen.

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